exzellent GenießenRauter Stube

Das Hotel Rauter pflegt mit dem à la Carte Reastaurant Rauter Stube eine lange Tradition exzellenter Küche, die stets nach Perfektion strebt und neue kulinarische Welten entdeckt.

Wir verwöhnen unsere Gäste mit einer kreativen und geschmackvollen Küche auf höchstem Niveau. Seit über 40 Jahren kochen wir durchgehend unter  Gault-Millau-Hauben und sind stolz darauf, unseren Gästen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten.

Haubenküche im à la carte Restaurant Rauter Stube © GSALLER Media
Gault Millau

Haubenküche

Im Hotel Rauter trifft Haubenküche auf Osttiroler Gemütlichkeit.

Feinste Genusskultur und traditionsreiche Hausmannskost sind dabei kein Widerspruch, sondern ein ausgeprägter kulinarischer Erlebnisfaktor! Küchenchef Max Van Triel bereitet aus marktfrischen Zutaten einmalige Gerichte, die Auge und Gaumen gleichermaßen schmeicheln.

Auszeichnungen

Küchenchef Max van Triel - À la Carte Restaurant Rauter Stube © Michael Reidinger
Rauter Stube

Speisekarte

Was wir Ihnen auftischen? Die Natur gibt es vor. Saisonal variierende Köstlichkeiten, serviert von leidenschaftlichen Servicemitarbeitern. Der Tatort: das À-la-carte-Restaurant Rauter Stube!
Hier entdecken Sie Ihre ganz eigenen Lieblings-Gerichte von Osttiroler Klassikern bis hin
zu regionalen Feinheiten aus den europäischen Genussregionen.
Wir kochen nicht VEGAN.

Speisekarte Sommer Weinkarte

Gault&Millau

3 Hauben, 15/20

Es erfüllt uns mit großer Freude, dass wir bereits zahlreiche Auszeichnungen und hervorragende Bewertungen erhalten haben. Diese Bestätigung unserer Arbeit und unseres Engagements ist uns eine große Ehre und Ansporn, unser Bestes zu geben und unseren Gästen weiterhin ein erstklassiges Erlebnis zu bieten.

Auszeichnungen

Küchenzeiten

Öffnungszeiten

ab 28. Juni 2024
täglich 18:00 - 21:00 Uhr

SONNTAG's auch 11:00-13:30

Reservierung unter:
Tel: +43 664 4139618 | info@rauterstube.at
Online Tischreservierung

Nationalpark & Genießerhotels

Offizieller Partner

Wir sind ein Partnerbetrieb des Nationalpark Hohe Tauern und seit Januar 2024 dürfen wir uns stolz zur Grupper der Genießerhotels & Restaurants zählen.

Außergewöhnliche Qualität im Bereich der Küche und im Weinkeller sowie eine familiäre Atmosphäre gilt als gemeinsames Aushängeschild der Kooperation "Genießerhotels & -restaurants".

Mehr Informationen

warum zu uns
3 gute Gründe
Qualität
Beste regionale u. internationale Produkte
Das gute Essen
Preisgekrönte Küche
Vielfalt
Osttiroler Klassiker & inernationale Feinheiten
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